Menu
Menu
Le Chef vous propose une cuisine qui varient au gré des saisons. Une carte inspirante, qui change tous les 3 mois à l’exception de nos plats signatures.
Nos suggestions du moment...
CHF 25
Cuisse de grenouille
Au beurre aillé et persillé.
CHF 25
CHF 25
Tartare de poisson (selon arrivage)
Citron vert, coriandre, piment rouge et patate douce.
CHF 25
CHF 26
Steak tartare San Remo
Betterave rôtie, jaune d'œuf mariné et toast maison.
CHF 26
CHF 29
Poisson du lac Léman (selon arrivage)
Sauce grenobloise, riz sauvage, haricot vert à l'ail.
CHF 29
CHF 30
Paccheri allo Scoglio
Fruits de mer
CHF 30
CHF 45
Filet de perche du lac Léman à la meunière
Frites maison et salade.
CHF 45
CHF 48
Filet de boeuf Rassi, boucherie du Molard - Genève
Pommes Anna, pousse d'épinard, sauce bourguignon.
CHF 48
Pour commencer...
CHF 16
/
CHF 22
Calamars à l'andalouse
Sauce aïoli à l'ail noir et citron vert.
CHF 16
/
CHF 22
CHF 18
Salade de jeunes pousses
Fromage de chèvre rôti et miel, noix caramélisées, oranges et croutons.
CHF 18
CHF 22
Salade césar du San Remo
au poulet GRTA croustillant
CHF 22
Poursuivons avec nos poissons…
CHF 26
Moules Marinières
Frites maison
CHF 26
CHF 35
Filets de perche
Frites maison et salade
CHF 35
Continuons avec nos viandes…
CHF 24
/
CHF 28
Burger San Remo
Salade, oignon caramélisés, gruyère, bacon et frites.
CHF 24
/
CHF 28
CHF 24
Saucisse de porc rôti
Sauce à l'échalote, purée de pommes de terre et moutarde douce.
CHF 24
CHF 28
Rognons de veau à la crème de moutarde
Riz basmati, noisettes et raisins secs.
CHF 28
CHF 29
Choucroute garnie maison
Cou de porc fumé, lard salé, saucisse vaudoise, saucisse de Viennes et pommes de terre.
CHF 29
CHF 32
Emincé de veau à la zurichoise aux champignons
Röstis.
CHF 32
CHF 29
Milanaise de porc
Frites maison et salade.
CHF 29
CHF 31
Traditionnel foie de veau à l’ail
Frites maison et salade.
CHF 31
CHF 32
Joues de bœuf cuite basse température
Poivrons de Padron et purée de pommes de terre à la truffe.
CHF 32
CHF 34
Entrecôte Angus sauce au poivre
Légumes de saison sautés, salade et frites maison.
CHF 34
CHF 39
Entrecôte Café de Paris
Frites maison et salade.
CHF 39
Et enfin, un peu d’Italie…
-
Raviolis à la Norma
Aubergines sautées, tomates séchées, basilic, ricotta et scamorza fumée.
-
CHF 24
-
Tagliatelles fraîches aux bolets
Bolets et crème fraîche.
-
CHF 26
-
Taglioni alle Vongole
Vongole, tomates cerises, persil et piment.
-
CHF 28
Une balade en Italie avec nos jolies pizzas blanches...
CHF 25
Au Saumon
Saumon fumée, crème, mozzarella, oignons et olives.
CHF 25
CHF 26
Quatres Fromages
Mozzarella, gorgonzola, gruyère et brie.
CHF 26
CHF 26
Valtellina
Mozzarella, roquette, bresaola, tomates cerise et mozzarella di Bufala.
CHF 26
CHF 35
A la Truffe
Crème à la truffe, mozzarella di Bufala.
CHF 35
Sans oublier nos pizzas traditionnelles...
CHF 17
Margherita
Tomate, mozzarella et basilic
CHF 17
CHF 23
Napolitaine
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et anchois.
CHF 23
CHF 25
Regina
Tomate, mozzarella, jambon et champignons de Paris.
CHF 25
CHF 25
Végétarienne
Tomate, mozzarella, poivrons, champignons, aubergines et courgettes.
CHF 25
CHF 25
Bruschettone Classico
Tomate cerise, mozzarella di Bufala et roquette.
CHF 25
CHF 26
Bufalina
Tomate, mozzarella, basilic et mozzarella di Bufala.
CHF 26
CHF 26
Quatre saisons
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts et olives.
CHF 26
CHF 26
Romana
Tomate, mozzarella di Bufala, jambon cru, roquette et copaux de parmesan.
CHF 26
CHF 26
Calabrese
Tomate, mozzarella, salami piquant, basilic et olives.
CHF 26
CHF 28
Bella Italia
Tomate, mozzarella, basilic, mozzarella di Bufala, jambon San Daniele, copeaux de parmesan et tomates cerise
CHF 28
CHF 28
Bruschettone San Daniele
Jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, tomates cerique et roquette.
CHF 28
... et bien d'autres
Pour finir sur une touche sucrée...
-
Crème brulée
Délicieuse combinaison de crème, œufs, sucre et vanille.
-
CHF 9
-
Tiramisu maison
Délicieux mélange de crème de mascarpone, biscuits cuillère, cacao amer et café.
-
CHF 11
-
Profiteroles maison
Irrésistible crème fraîche à la vanille et chocolat.
-
CHF 12
-
Baba au Rhum maison
Savoureux, moelleux et parfumé, fondant et gorgé de sirop.
-
CHF 12
Pour bien terminer...
CHF 6
Limoncello
-
CHF 6
CHF 6
Grappa
-
CHF 6
CHF 9
Amaretto
-
CHF 9
* végétarien
En cas d’allergies ou d’intolérances, veuillez-vous adresser à notre personnel qui vous renseignera volontiers.
Prix en CHF / TVA 8,1 %
Plusieurs de nos mets sont labéllisés IP-Suisse et GRTA
Boissons
Boissons Chaudes
Café, Renversé, Capuccino, Thé infusion
Chocolat Chaud
Minérales - Sodas - Jus de fruits
Bières - Alcool - Cocktails
Le San Remo vous propose une sélection de bières, cocktails, jus de fruits,
digestifs et Champagne.
La carte des vins
Les vins (rouge, blanc et rosé) sont soigneusement sélectionnés pour vous faire découvrir des vins du pays.